Vitamine D en hiver : besoins réels, sources et précautions
La vitamine D occupe une place singulière parmi les nutriments essentiels : contrairement à la grande majorité des vitamines, elle est majoritairement synthétisée par l’organisme lui-même, sous l’effet de l’exposition de la peau aux rayonnements ultraviolets B du soleil, l’alimentation ne couvrant qu’une part minoritaire des besoins chez la plupart des personnes. Cette particularité explique […]










